A Tavola con il Nobile a Montepulciano: vince la contrada di Poggiolo
In nove anni recuperate oltre 150 ricette della tradizione. Bruno Gambacorta (ideatore del premio): «Un esempio da tenere a modello per l’Italia del gusto». Carletti (presidente Consorzio): «Tradizione, cultura e territorio sono alla base del Sistema Montepulciano» Con “Cartoccio di pici all’aglione aromatico”, in abbinamento con Vino Nobile 2007 Dei e “Corone di Chianina con crema di Peconzola”, abbinate al Vino Nobile 2007 Ercolani, la Contrada di Poggiolo si è aggiudicata la nona edizione del premio enogastronomico “A Tavola con il Nobile”, il concorso ideato dall’inviato del Tg2 Bruno Gambacorta con il Consorzio dei produttori del Vino Nobile di Montepulciano. «Il premio “A Tavola con il Nobile” – ha detto Bruno Gambacorta, presidente della giuria composta da 20 giornalisti – è un esempio di come l’Italia attraverso il gusto possa riuscire a far prevalere l’immenso patrimonio culturale legato alla tavola e che rimanda direttamente ai singoli territori, come in questo caso Montepulciano, patria di un grande vino quale il Nobile». In nove anni di concorso sono state recuperate oltre 150 ricette della tradizione del territorio, cucinate da oltre 30 massaie e giovani che proprio al fianco di queste “memorie viventi” della tavola potranno continuare la tradizione e la cultura enogastronomica che parte dal territorio. Tante le materie prime locali utilizzate in questi anni per proporre i piatti, a partire dalle farine, passando per gli ortaggi fino ad arrivare a le carni spesso ormai fuori dai “menu” casalinghi. Tra queste il coniglio, la faraona, il piccione. Senza dimenticare la pasta fatta in casa con le farine del territorio della Valdichiana. «Il Sistema Montepulciano si basa sull’interazione e il legame imprescindibile tra gli elementi di spicco del territorio – ha detto il presidente del Consorzio, Federico Carletti – e il vino e l’enogastronomia rappresentano proprio uno degli aspetti più tradizionali e particolarmente legati all’economia e alla conoscenza di Montepulciano per questo A Tavola con il Nobile può considerarsi un momento di promozione di uno degli aspetti che maggiormente muovono il turista».
Madrina della nona edizione di A Tavola con il Nobile la giornalista di Sereno Variabile Monica Rubele, giurata speciale tra le contrade di Montepulciano. «Per lavoro conosco l’Italia in lungo e in largo – ha detto la Madrina del premio – e mi rendo conto che uno degli aspetti più preziosi che si legano al territorio è proprio quello che riguarda l’enogastronomia che racchiude in sé la storia e le radici di ogni singola realtà». Si chiude così la nona edizione di “A Tavola con il Nobile”, manifestazione che anno dopo anno permette alla storia enogastronomica del territorio di ricomporsi intorno al prodotto per eccellenza, il Vino Nobile di Montepulciano, divenendo per le contrade del Bravìo delle Botti un entusiasmante “tavolo” di confronto prima della fatidica gara dell’ultima domenica di agosto. L’albo d’oro di A Tavola con il Nobile annovera le seguenti contrade: San Donato (due volte), Collazzi (due volte), Gracciano, Voltaia (due volte), Cagnano e per la prima volta Poggiolo. I piatti che hanno sancito il successo di Poggiolo, insieme agli altri primi e secondi proposti dalle cucine delle altre sette contrade del Bravìo (la sfida con le botti che si disputerà domenica 28 agosto) potranno essere degustati per tutta la settimana in occasione delle cene proposte nelle suggestive sedi storiche.
Viaggi al mare a Rimini, in Riviera Adriatica
Sole, mare, relax e… tanto…divertimento, sono sempre state nella mente non solo degli italiani, ma anche degli stranieri sinonimo di vacanze estive, tuttavia spesso non è facile trovare un luogo dove passare la propria vacanza. L’italia paese meraviglioso circondato dal mare, accarezzato dal sole offre posti veramente belli, anche incontaminati e la Riviera Adriatica è assolutamente la più credibile testimone.
Come dunque orientarsi, decidere e scegliere?
Valutando la parte finanziaria e i desideri, le richieste di ogni componente sia di un gruppo che di una famiglia.
il viaggio al mare di Rimini” è in assoluto l’ideale.
Conveniente a grande risparmio il turista trova la risposta ad ogni singola richiesta. Gli Hotel della Riviera Adriatica: gli Hotel Rimini, Hotel Riccione,
Hotel Misano, Hotel Cattolica, convenzionati hanno creato pacchetti, offerte speciali, last minutes e presentano ai turisti l’intero programma delle Spiagge del Benessere.
Evento unico in Italia.
Rimini, la città del grande Fellini, la più viva e movimentata della Riviera Adriatica è oggi una città d’arte ricca di storia, con tantissimi monumenti: l’arco di Augusto, la piazza dei Tre Martiri, la Torre dell’orologio, il tempietto di S. Antonio da Padova, il Tempio Malatestiano e il Ponte di Tiberio, Castel Sismondo, l’Anfiteatro Romano, il Teatro degli Atti.
Da non tralasciare i palazzi architettonici, la Biblioteca Gambalunghiana e altri che meritano una visita.
Ma il viaggio al mare di Rimini in Riviera Adriatica, può essere trasformato in qualcosa di più:
In un viaggio enogastronomico dove i tanti ristoranti, bar, caffè offrono al visitatore prelibatezze locali e genuine tramandate da generazione in generazione
come la famosa piadina e il buon sangiovese.
In un viaggio dove il divertimento non manca e dove le discoteche sulla spiaggia suonano fino all’alba.
In un viaggio energetico con i 1000 incontri del benessere.
Infatti il più lungo “Festival del Benessere sulla Spiaggia” fino al 20 Agosto rappresenta la possibilità concreta per ritemprarsi e godere al mare di Rimini
una vacanza energetica in armonia, con creatività e in salute con gli amici, con tutta la famiglia.
L’appuntamento propone mille occasioni e tante novità: Viaggi emozionali nei castelli dell’entroterra, le spiagge felici dei bimbi con gioco, colori ed emozioni
e consulenza per i genitori, albe di Luna, Albe di benessere, in riva al mare nuovi modi per favorire la salute a suon di musica.
Il Viaggio al mare di Rimini è più di un semplice viaggio!
Organizzarsi per la partenza
Sia che la vostra vacanza sia in hotel cesenatico o in uno a Londra le vacanze sono un momento da godere al massimo della forma ed è quindi necessario arrivare alla partenza organizzati per evitare contrattempi che possano rovinarci il divertimento.
Scegliere cosa portare in valigia
Sembra l’ultimo dei problemi invece è fondamentale e più complesso di quanto sembra perché non sempre riusciamo a portare il giusto numero di cose e non strafare con tipo 10 paia di scarpe che non useremo mai, è bene dunque scrivere un elenco delle cose da portare in modo tale da renderci anche conto se abbiamo necessità di comprare qualcosa.
Protezione solare
Obbligatoria sia per i rischi alla salute della pelle che per evitare un’ustione il primo giorno di esposizione al sole e non potersi godere il mare per la restante vacanza…
Siate preparati ad ogni condizione climatica
Qualsiasi sia il luogo di villeggiatura teniamo in considerazione gli improvvisi cambi climatici per non trovarci impreparati a sbalzi di temperatura ed eventuali piogge.
E’ opportuno fare un controllo on line del clima attuale del luogo di vacanza.
Kit di emergenza
Specialmente se il vostro viaggio sarà fatto in macchina è meglio avere un kit di emergenza nel caso di guasti, incidenti etc, quindi triangolo per segnalare se si ferma la macchina, eventuali cavi elettrici per la batteria etc..
Se si viaggia con bambini ma anche senza è opportuno tenere sempre in macchina un kit di pronto soccorso.
Partire ad un’ora intelligente
In alcuni giorni estivi ed orari la concentrazione di partenze è molto più alta quindi è meglio scegliere orari strani ma sicuri in modo da non passare ore in coda sull’autostrada.
Spedizioni Alpinistiche: per chi Ama la Montagna
L’alpinismo è una delle attività più grandi che piace a coloro che amano stare immersi nella montagna e per questo ci sono vere e proprie associazioni che si occupano di organizzare vere e proprie spedizioni alpinistiche. Lo scopo di queste spedizioni è quello di raggiungere con un gruppo una determinata cima. Ovviamente chi decide di intraprendere questi viaggi deve avere almeno un minimo della conoscenza delle tecniche di alpinismo, per non trovarsi totalmente spaesato quando inizierà il vero viaggio con il resto del gruppo. Bisogna sempre tenere conto del fatto che sarebbe la cosa migliore prima di partire è scegliere un gruppo con cui si va molto d’accordo e con cui si riesce ad essere uniti. Si possono scegliere tra diverse spedizioni che si svolgono in tutto il mondo: per quanto riguarda l’Europa si può decidere di salire sulla vetta più alta del Caucaso, l’Elbrus; oppure sull’Ararat in Turchia; in Africa invece, abbiamo l’affascinante monte del Kenya, quelli della Tanzania, dell’Uganda. I viaggi avventurosi in Asia e cioè in India, sono sicuramente quelle che hanno un bellissimo panorama naturale da offrire, un’esperienza indimenticabile, in grado di sorprendere come tipo di esperienza. Sicuramente, la cosa più importante da sapere è che in questo tipo di viaggi bisogna portare con sé solamente le cose più importanti, infatti nelle spedizioni alpinistiche, non ci deve essere nulla di tecnologico ma solamente ciò che è necessario alla spedizione. Prima di partire si farà una piccola consultazione con il resto del gruppo per capire cosa portare e poi si potrà partire verso il Nepal, il Pakistan, la Cina, Argentina, Cile, Messico e Stati Uniti. Questi sono solo alcuni dei posti in cui si può andare, per chi cerca emozioni forti ed esperienze di viaggio sicuramente fuori dal comune! Vi ricordiamo di visitare OkiGeo per altri viaggi avventurosi.
